Soosaar Tufaax
Soosaarka tufaaxa waxa ku jira walxo raadad badan leh sida sodium iyo potassium ions, kuwaas oo gacan ka geysan kara dheef-shiid kiimikaadka walxaha waxyeelada leh ee ku jira dhiigga, baabi'iya xagjirrada xorta ah, iyo kicinta unugyada murqaha. Intaa waxaa dheer, pectin-ka ku jira tufaaxa waxa uu leeyahay shaqada nidaaminta hawlaha jirka ee aadanaha, waxa uu leeyahay saameyn antioxidant ah, waxa uuna si wax ku ool ah u yareeyaa gabowga maqaarka.
Polyphenols-ka tufaaxa, oo ah qaybta ugu muhiimsan ee laga soo saaro tufaaxa, waxay leeyihiin shaqada kicinta luciferase. Waxay joojin kartaa kala-goynta histamine 35%, taasoo keenta saameyn ka hortag ah bararka.
Soosaarka tufaaxa wuxuu qani ku yahay fiitamiin C, kaasoo leh saameynta cadaynta iyo ka saarista freckle. Marka la yareeyo dhaqdhaqaaqa arginase, wax soo saarka melanin ayaa laga dhimaa xididka, caajiska maqaarka ayaa la hagaajiyaa, dhibcaha muuqdana waa la yareeyaa. Joogteynta isticmaalka alaabada daryeelka maqaarka ee ay ku jiraan fiitamiin C waxay maqaarka ku hayn kartaa xaalad siman oo dabacsan.
Sharaxaadda Badeecadaha
Tufaaxdu waxay qani ku tahay macdano badan, sida karbohaydrayt, borotiin, dufan, fiitamiin C, pectin, tannins, asiidh dabiici ah iyoKaalshiyam, fosfooraska, birta, potassium iyo macdano kale. Tufaaxa waxaa had iyo jeer qiimeeya dadka sababtoo ah nafaqooyinkiisa sare. Waxaa loo isticmaalay in lagu yareeyo milixda iyo daryeelka maqaarka, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga iyo wixii la mid ah. Intaa waxaa dheer, polyphenol-ka tufaaxa wuxuu leeyahay shaqo ka hortagta oksaydhka.
Miraha waxay leeyihiin shaqooyin ay ka mid yihiin kor u qaadida soo saarista dareeraha iyo deminta haraadka, nafaqaynta wadnaha iyo beeryarada, ka hortagga iyo la dagaallanka kansarka, nafaqaynta dhiigga iyo dejinta neerfayaasha, waxayna daweyn karaan calool istaagga caadiga ah, dhibco huruud madow ah oo maqaarka ah, difaac hooseeya, iyo cudurro kala duwan oo wadnaha iyo xididdada dhiigga ah.
Tufaaxyadu waxay ka kooban yihiin fiitamiinno c, e, iyo b, kuwaas oo caddeyn kara, saliidayn kara, yareyn karana maqaarka qallafsan. Tufaaxyadu waxay sidoo kale qani ku yihiin faybarka cuntada, kaas oo kor u qaadi kara dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, caawin kara dheefshiidka, iyo sunta ka saara inta lagu jiro dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
Tufaaxa waxa ku jira nafaqooyin qani ah, kuwaas oo kaabi kara nafaqooyinka muhiimka ah ee jirka, kor u qaadi kara habdhiska difaaca jirka, ka hortagi kara hargabka, yareyn kara cadaadiska dhiigga, kolestaroolka, iyo nafaqayn kara maskaxda iyo dejin kara neerfayaasha.
Isticmaalka:Qurxinta, waxyaabaha lagu daro cuntada, daawooyinka.
1. In ka badan 10 sano oo waayo-aragnimo ah oo ku saabsan shahaadada ISO,
2. Warshadda dhadhanka iyo isku darka macaanka, Noocyada Tianjia ee Gaarka ah,
3. Cilmi-baaris ku saabsan aqoonta suuqa iyo dabagalka isbeddelka,
4. Bixinta Waqtiga & Dhiirrigelinta Kaydka ee alaabada kulul ee dalbanaya,
5. La isku halleyn karo & Si adag u raac mas'uuliyadda qandaraaska iyo adeegga iibka kadib,
6. Xirfadle ku takhasusay Adeegga Caalamiga ah ee Saadka, Dukumentiyada Sharciyeynta & Habka Kormeerka Dhinac Saddexaad.
