Gellan Gum
Qeexitaanka Gellan Ciridka
| Alaabta | Faahfaahinta |
| Sifo | Budo aan caddaan ahayn, aan ur lahayn, Budo aan biyo lahayn |
| Mawduuca | 85~108% |
| Milmida | Ku milma biyo si ay u sameeyaan xal fiiqan |
| Tijaabada kaalshiyamka ion | Gudub |
| Cabbirka walxaha | ≥95% Gudub 60 shabaq |
| Lumis marka la qalajiyo | ≤15.0% |
| qiimaha pH | 5.5~7.5 |
| Hadhaaga ethanol | ≤750mg/kg |
| Xoogga jelka (0.5% xal) | ≥800g/cm2 |
| Wadarta Naytarojiinta | ≤3% |
| Gudbinta (0.5% xal) | ≥80% |
| Hoggaanka | ≤2mg/kg |
| Meerkuriga | ≤1mg/kg |
| Arsenik | ≤2mg/kg |
| Cadmium | ≤1mg/kg |
| Bakteeriya guud | ≤10,000cfu/g |
| Khamiirka iyo Caaryada | ≤400cfu/g |
| E. Coli | ≤30MPN/100g |
| Salmonella | Taban |
1) Gellan xanjo waxaa si weyn loogu isticmaalaa noocyo kala duwan oo cunto ah
2) Xanjada Gellan waxaa inta badan loo isticmaalaa warshadaha cuntada sida wakiilka ka hortagga degitaanka, qaro weyneynta, xasilinta ama qaabaynta cuntooyinka la diyaariyey. Waxaa loo isticmaalaa qiyaaso aad u yar, waxay u dhaqantaa sidii wakiil ka hortagga degitaanka dareeraha, iyadoo ku daraysa oo keliya dheellitir aad u fudud. Waxay si fiican u oggolaan kartaa, tusaale ahaan, qaybinta isku midka ah ee kookaha ee caanaha shukulaatada ama wakiilada xoojinta sida kalsiyum ama faybarka dhammaan noocyada cabitaanka. Waqtigan xaadirka ah Xanjada Gellan waxay si tartiib tartiib ah u beddeshay isticmaalka agar agar iyo carrageenan.
3) Xanjada Gellan waxaa loo isticmaali karaa cuntada xayawaanka rabaayada ah, nacnaca, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, macaanka, iyo burka.
1. In ka badan 10 sano oo waayo-aragnimo ah oo ku saabsan shahaadada ISO,
2. Warshadda dhadhanka iyo isku darka macaanka, Noocyada Tianjia ee Gaarka ah,
3. Cilmi-baaris ku saabsan aqoonta suuqa iyo dabagalka isbeddelka,
4. Bixinta Waqtiga & Dhiirrigelinta Kaydka ee alaabada kulul ee dalbanaya,
5. La isku halleyn karo & Si adag u raac mas'uuliyadda qandaraaska iyo adeegga iibka kadib,
6. Xirfadle ku takhasusay Adeegga Caalamiga ah ee Saadka, Dukumentiyada Sharciyeynta & Habka Kormeerka Dhinac Saddexaad.
1. Isticmaalka dhaqanka bakteeriyada.
2. Warshadaha cuntada, Badeecadaha hilibka, qiyaasta lagu taliyay ee lagu daray waa qiyaastii 0.1 ~ 0.5%, waxaa sidoo kale lagu dari karaa hydrocolloids kale si loo yareeyo qiyaasta xanjada jellan.
xasiliya, saliideeye, wakiil sameeya filimada iyo dhejis dhammaan dhinacyada warshadaha iyo beeraha. Gaar ahaan waxay leedahay fursado ballaaran oo lagu dabaqi karo cuntada, sibidhka, batroolka, khad iyo warshadaha kale.
S1. Sidee loo sii wadaa dalabka badeecad kasta?
Marka hore, fadlan noo soo dir su'aal si aad noogu sheegto baahiyahaaga (muhiim);
Marka labaad, waxaan kuu soo diri doonnaa qiimeyn dhammaystiran oo ay ku jiraan kharashka dhoofinta;
Saddexaad, xaqiiji dalabka oo dir lacag bixinta/deebaajiga;
Afar, waxaan diyaarin doonnaa wax soo saar ama keeni doonnaa alaab ka dib marka aan helno rasiidka bangiga.
S2. Waa maxay shahaadooyinka tayada badeecada ee aad bixin karto?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC,KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 iyo Warbixinta Tijaabada Dhinac Saddexaad, sida SGS ama BV.
S3. Ma xirfadle ayaad ku tahay adeegga dhoofinta saadka iyo sharciyeynta dukumentiyada?
A. In ka badan 10 sano, oo leh khibrad buuxda oo ku saabsan adeegga saadka iyo adeegga iibka kadib.
B. Khibrad iyo aqoon u leh sharciyeynta shahaadada: CCPIT/Safaaradda sharciyeynta, iyo Shahaadada kormeerka kahor rarista. Shahaadooyinka COC, waxay ku xiran tahay codsiga iibsadaha.
S4. Ma bixin kartaa muunado?
Waxaan awoodnaa inaan bixinno muunado loogu talagalay ansixinta tayada kahor dhoofinta, soo saarista tijaabada, iyo sidoo kale inaan taageerno lammaanahayaga si aan u horumarinno ganacsi badan si wadajir ah.
S5. Noocyo noocee ah iyo Xirmo noocee ah ayaad bixin kartaa?
A. Summada asalka ah, Tianjia Brand iyo sidoo kale OEM oo ku salaysan codsiga macaamiisha,
B. Baakadaha waxay noqon karaan baakado yaryar oo gaaraya 1kg/bac ama 1kg/bac marka loo eego baahida iibsadaha.
S6. Waa maxay muddada lacag bixinta?
T/T, L/C,D/P, Western Union.
S7. Waa maxay Xaaladda Gaarsiinta?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ama DHL/FEDEX/TNT.
B. Shixnaddu waxay noqon kartaa FCL isku dhafan, FCL, LCL ama qaabka gaadiidka diyaaradda, doonta iyo tareenka.
