Waxyaabaha aad u baahan tahay inaad ka ogaato Polydextrose

Waxyaabaha aad u baahan tahay inaad ka ogaato Polydextrose

–Waxaa qoray Kooxda Tianjia

Waa maxay Polydextrose?

Sida macmacaanka caadiga ah ee loo isticmaalo cuntada, sida shokolaatada, jelliyada, jalaatada, rootiga, buskudka, caanaha, casiirka, caano fadhi, iwm, polydextrose si fudud ayaa looga heli karaa cunnooyinka maalinlaha ah. Laakiin dhab ahaantii ma garanaysaa? Maqaalkan, waxaan ku siin doonaa macluumaad faahfaahsan oo ku saabsan shaygan.

Laga bilaabo sida ay u muuqato, polydextrose waa hal polysaccharide oo ka kooban polymers gulukoos aan kala sooc lahayn, oo ay ku jiraan qiyaastii 10% sorbitol iyo 1% of citric acid. 1981, waxaa ansixiyay US FDA, ka dibna April 2013, waxaa loo kala saaray inuu yahay hal nooc oo fiber milmi by US FDA iyo Health Canada. Guud ahaan, waxa loo isticmaalaa in lagu beddelo sonkorta, istaarijka, iyo dufanka iyada oo shaqadeeda kordhinaysa xaddiga fiber-ka cuntada ee cuntada, iyo yaraynta kalooriyada iyo waxa ku jira baruurta. Hadda, waxaan hubaa inaad horeba u leedahay dareen cad oo polydextrose ah, hal macaan oo macmal ah laakiin nafaqo leh oo aan kor u qaadi doonin sonkorta dhiigga.

Astaamaha Polydextrose

Iyada oo leh sifooyinka soo socda ee polydextrose: milanka biyaha sare ee heerkulka deegaanka (80% biyaha ku milmaya), xasilloonida kulaylka wanaagsan (qaab dhismeedkeeda muraayadda ah ayaa si wax ku ool ah u caawisa kahortagga sonkorta sonkorta iyo socodka qabow ee nacnaca), macaan hooseeya (kaliya 5% marka loo eego sucralose), hooseeya tusmada glycemic iyo culeyska (qiimaha GI ≤7 sida la sheegay, Kaloriinta Content ee 1 kcal/g), iyo noncariogenic, polydextrose waxay ku habboon tahay wafers iyo waffles loogu talagalay dadka qaba sonkorowga.

Intaa waxaa dheer, polydextrose waa mid ka mid ah fiber prebiotic oo milmi kara, sababtoo ah waxay hagaajin kartaa shaqada mindhicirka, waxay caadi ka dhigtaa uruurinta dufanka dhiigga, iyo hoos u dhigista gulukooska dhiigga, waxay hoos u dhigtaa pH-ga colon waxayna saameyn togan ku leedahay microflora colonic.

Codsiga Polydextrose

Alaabooyinka la dubay: Rooti, ​​Buskutyada, Waffles, Keega, Sandwiches, iwm.
Alaabta caanaha: caanaha, yogurt, caano rux, jalaatada, iwm.
Cabitaanka: Cabbitaannada fudud, Cabbitaannada tamarta, Casiirka, iwm.
Macmacaanka: Chocolates, Puddings, Jellies, Candies, iwm.