Dabiici ahMacmacaaneeye: Stevioside/ Macmacaan Stevia ah
–Waxaa qoray Kooxda Tianjia
Waa maxayStevioside
Stevioside waxaa sidoo kale loo arkaa macaaneeyaha stevia maadaama ay tahay glycoside laga soo qaatay geedka stevia. Stevioside waxaa la xaqiijiyay inay tahay macaaneeye aan kaloori lahayn oo loo isticmaali karo in lagu yareeyo qaadashada qofka ee sonkorta lagu daray iyadoo weli bixinaysa qanacsanaanta ka timaadda ku raaxaysiga dhadhanka wax macaan. Sidaa darteed, stevioside waxaa sidoo kale loo arkaa hal beddel sonkor ah iyo macaaneeye xoog badan. Dadka doonaya inay jirkooda fiicnaadaan laakiin aan joojin karin ku raaxaysiga dhadhanka macaan, stevioside waxay noqon kartaa doorasho wanaagsan sida macaaneeyayaasha kale ee kalooriga hooseeya, sida macaaneeyaha miraha monk iyo erythritol.
Habka Wax Soo Saarka ee Stevioside
Stevioside ama macaaneeyaha stevia waxaa laga soo qaatay geed dabiici ah oo geedo ah, geedka stevia. Taariikhda isticmaalka dhirta stevia ee loogu talagalay cuntada iyo daawooyinka waxay dib ugu noqotaa boqolaal sano ka hor. Dhanka kale, caleemaheeda iyo soosaarkooda cayriin waxaa loo arkayay inay yihiin kaabis cunto. Iyadoo ay socoto horumarka waqtiga iyo horumarinta tignoolajiyada, dadku waxay bilaabeen inay ka soo saaraan steviol glycosides caleenta stevia oo ay nadiifiyaan si ay uga saaraan qaybaha qadhaadhka ah. Marka laga hadlayo qaybaha steviol glycosides, waxaa jira stevioside iyo noocyo kala duwan oo rebaudiosides ah, kuwaas oo aan hadda inta badan isticmaalno waa rebaudioside A (ama reb A). Waxaa sidoo kale jira qaar ka mid ah steviol glycosides oo lagu farsameeyo teknoolojiyada bioconversion iyo halsano, kuwaas oo leh dhadhan wanaagsan iyo rebaudiosides qadhaadh yar, sida reb M.
Badbaadada Stevioside
Iyada oo lagu salaynayo xaqiiqda ah in steviol glycosides aan lagu nuugin marinnada caloosha sare, taas oo macnaheedu yahay in kalooriyo aan la soo saari doonin heerarka gulukooska dhiiggana saameyn kuma yeelan doonaan. Marka steviol glycosides ay gaaraan xiidmaha, microbes-ka xiidmaha ayaa kala jari doona molecules-ka gulukooska waxayna u isticmaali doonaan ilo tamar. Laf-dhabarta steviol ee hartay ayaa markaa lagu nuugaa xididka portal-ka, beerka ayaa dheefshiida, ka dibna kaadida ayaa lagu soo saaraa.
Xeerarka khuseeya ee Stevioside
Sida laga soo xigtay hay'adaha caafimaadka ee hormuudka ka ah adduunka sida Hay'adda Badbaadada Cuntada ee Yurub (EFSA), Guddiga Khubarada ee Wadajirka ah ee FAO/WHO ee ku saabsan Waxyaabaha lagu daro Cuntada (JECFA), Wasaaradda Caafimaadka, Shaqada iyo Daryeelka ee Japan, Heerarka Cuntada Australia New Zealand, Caafimaadka Kanada, Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA), Guud ahaan loo Aqoonsaday Ammaan (GRAS), iyo hay'ado kale oo ka kala socda in ka badan 60 waddan, isticmaalka stevioside waa ammaan.
Shahaadooyinka Stevioside ee Tianjia Brand Spring Tree™
Geedka Guga™ Stevioside fTianjia horey waxaa shahaado u siisayISO, XALAAL, KOSHER, FDA,iwm.
Waqtiga boostada: Abriil-13-2024